Point こだわり
01
海苔のこだわり Our Commitment to Nori
有明海産の一番摘み海苔は、特に味や香りが豊かで、食感も抜群です。
海苔の甘みと旨味が際立ち、その風味は海苔巻きに最適です。
The first-harvest nori from Ariake Sea is especially rich in flavor and aroma, with an excellent texture.
The sweetness and umami of the nori stand out, making its taste perfect for norimaki (sushi rolls).
Efficacy
海苔の効能
海苔には食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。
特にカルシウムや鉄分が多く、貧血予防や骨の健康にも良いとされています。
日常の食事に取り入れることで、美容と健康の両方をサポートします。
Nori is rich in dietary fiber, vitamins, and minerals, making it beneficial for maintaining health. It is particularly high in calcium and iron, which are good for preventing anemia and promoting bone health. Incorporating nori into your daily diet can support both beauty and health.
02
米のこだわり Commitment to Rice
お米マイスターが厳選した、巻き寿司と相性の良い「つや姫」を使用しており、そのお米のふっくらとした食感と甘みが、海苔巻きの美味しさを一層引き立てます。
We use “Tsuyahime,” meticulously selected by our rice master.
The plump texture and sweetness of this rice enhance the deliciousness of our norimaki (sushi rolls) even further.
Efficacy
酢飯の効能
酢飯に含まれる酢酸は、消化を助け、腸内環境を整える効果があります。
また、疲労回復を促すアミノ酸も豊富に含んでおり、美容と健康の両面で優れた効能を発揮します。
The acetic acid in sushi rice aids digestion and improves gut health.
Additionally, it is rich in amino acids that promote fatigue recovery, offering excellent benefits for both beauty and health.
03
調味料→粉末醤油 Seasoning → Powdered soy sauce
粉末醤油は、濃厚で芳醇な醤油の味わいと香りをそのままに、粉末状にした調味料です。
海苔のパリッとした食感が際立ちます。
Powdered soy sauce is a condiment that retains the rich and aromatic flavor of soy sauce in a powdered form.
It enhances the crisp texture of seaweed.
